skip to content

Медовые композиции

Медовые композиции компании Тенториум

Бортевой мёд

Медовые композиции >> [GROUP_TITLE]

Бортевой мёд (450 г)

ОПИСАНИЕ

Немного истории. Древний способ добычи мёда — извлечение содержания гнезд диких пчёл, живущих в дупле дерева — борти — был традиционным для наших предков. История этого мёда — это история самого пчеловодства — восходит к тем временам, когда ремесло это было стихийным промыслом, истинно мужским делом, для смелых и сильных — настоящей охотой.

Рискуя жизнью — с пчелиным ядом шутки плохи! — охотник за диким мёдом — бортник — добывал ценный и вкусный продукт, выслеживая гнезда пчёл и извлекая из них все, что там находилось. Именно в таком виде попадал мёд на стол человека. Это был не просто мёд — в нём содержались и воск, и пыльца, и перга, и прополис, и расплод и сами пчёлы.

Наши предки, в отличие от нас с Вами, употребляли в пищу мёд, объединяющий в себе все свойства продуктов пчеловодства. Эта смесь оказывала на человека удивительное действие — придавала жизненные силы, помогала справиться со слабостью и укрепляла дух.

 

Меда «Тенториум» при приготовлении не подвергаются термической обработке, а смешиваются с помощью ультразвука — это позволяет сохранить все полезные свойства меда. Вы получите живой мёд.

 

Продукты «Платиновой линии» — это уникальная коллекция медов, созданных пчёлами без вмешательства человека. Это 100% натуральные меда! Это именно тот бесценный продукт, который некогда добывался лесными пчеловодами — бортниками в глухих таёжных угодьях.

Это удивительно, но в каждой борти, в каждой колоде мёд отличается не только по форме «языков», сочетанию и количеству мёда, перги, пыльцы и маточников, но и по вкусу. Поэтому — Вы не найдёте двух одинаковых баночек «Платиновой линии», в каждой — неповторимый продукт, который можно попробовать лишь однажды.

Удивительно красивые, идеально свежие, абсолютно естественные — произведенные без участия человека, без ветеринарных добавок, без вощины и даже без улья — в условиях уральских таёжных бортевых и колодных пасек — эти меда — настоящая жемчужина Российского пчеловодства.

Меда «Платиновой линии» берутся только на экологически чистых бортевых и колодных пасеках, это — настоящее чудо, возрожденная традиция наших дедов и прадедов, мёд, созданный без участия человека, в условиях заповедных Уральских лесов. Такой способ производства мёда сохранился на планете только в нескольких местах. В России такой мёд производится во всемирно известном бортевом заповеднике Шульган-Таш в Башкирии и на пасеках «Тенториум» в Пермском крае.

Бортевой мёд — цельные кусочки извлеченных из бортей «языков» медовых сот. Такой мёд обладает уникальными качествами благодаря особенностям добычи. Бортевой мёд достаётся из борти только 1 раз в год — осенью, когда мёд полностью созрел.

Прессовый мёд — создаётся по старинным, издавна существующим на Руси рецептам давленых медов.

Извлеченные из бортей кусочки сотового мёда прессуются по специальной технологии. Мёд содержит чистый бортевой воск, славящийся своими очищающими свойствами, медовые и перговые соты.

Диастазное число этих медов около 50! Диастаза — это показатель насыщенности мёда полезными ферментами — количество ферментов на единицу объёма. По величине диастазного числа судят о биологической активности мёда как лечебного продукта, так как именно различные ферменты способствуют обменным процессам в организме.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

По 1 чайной ложке в день со стаканом чистой некипяченой воды. Детям достаточно 1/2 чайной ложки — продукт концентрированный.
 
ОБЪЕМ: 450 г.
 
Назад